“首钢餐饮”品牌闪耀第34届中国厨师节 首钢斩获四项金奖
2025-11-24 02:11:42 | 赛事主题派对 | admin | 2138°c
近日,在第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会上,首钢实业选派的城市服务中心与曹首实公司精锐团队,凭借精湛厨艺与极致服务,一举斩获多项荣誉,为“首钢餐饮”品牌再添璀璨光彩。
在激烈角逐中,首钢实业两支参赛队凭借创新的理念、精湛的厨艺、标准的礼仪服务、周密的设计方案,以及丰富的实战经验应对各种挑战,最终斩获“第六届全国团餐大赛”金奖与银奖、“2025全国金厨邀请赛”金厨奖、“2025中国餐饮服务技能大赛”金奖,以及“2025中餐厨艺世界锦标赛健康团餐”金奖与银奖。多项荣誉不仅印证了首钢实业代表队的专业实力,更有力提升了“首钢餐饮”的品牌影响力。
赛前,首钢实业代表队精心策划菜品方案,严选优质食材,反复锤炼烹饪技艺,对菜品口味逐一推敲。最终呈现的“山水清音”“瀛洲逸品”“江南雅韵”“山海和鸣”“金玉满堂”“宏图雅韵”六套主题套餐,不仅色香味形俱佳,更将文化意蕴融入其中,为现场评委与业界同仁带来视觉与味觉的双重体验。在餐饮服务技能比拼环节,首钢实业服务技能团队在以“龙腾齐凤”为主题的中餐宴会设计方案中,聚焦场景、台面、菜单、服务、礼赠全流程,通过系统性设计打造超高客户记忆点,既为客户带来完美的用餐体验,更将中华传统文化融入服务细节,成为传播文化的生动载体。
本届盛会以“匠传百味,健康筑航,创新厨道,新韵苏香”为主题,汇聚了全国数百家餐饮企业、超500名顶尖厨师同台竞技、交流互鉴,共同擘画餐饮行业未来发展蓝图。